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你知道精釀啤酒是怎樣灌裝的嗎？

日期: 2022-07-19  訪問量: 字號: A⁺ A A^- 分享: ? 標簽: 精釀啤酒設備啤酒廠設備開辦啤酒廠灌裝

你知道精釀啤酒是怎樣灌裝的嗎？

精釀啤酒的灌裝方式或許是小伙伴們很好奇的一個問題，今天我們就來探討一下。
說到精釀啤酒的灌裝我們首先要了解液體物料的灌裝方式有哪些。我們一般將液體物料的灌裝方式劃分為四種。一是真空灌裝。真空灌裝時瓶子內(nèi)呈負壓（表壓- 0.08~- 0.09MPa）。液體靠負壓而被吸入瓶內(nèi)。這種方式通常用來灌裝較稀、且易流動的不含氣體的飲料，如牛奶、果汁、葡萄酒及其它含酒精的飲料。

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      二是等壓灌裝（反壓灌裝）。它是在高于大氣壓力條件下進行灌裝。即先對空瓶進行充氣，使瓶內(nèi)壓力與貯液缸內(nèi)液面上空的氣壓相等，然后液閥自動打開，液料靠自重進行灌裝。它適用于含氣體飲料的灌裝，如啤酒，可樂飲料等。
      三是常壓灌裝。它的適用范圍與真空灌裝機相同，但灌裝過程中飲料吸氧較少。常壓灌裝機的應用并不廣泛。
      四是機械壓力式灌裝。適用于粘度較大的漿狀粘稠液體的灌裝，如果醬，護膚膏等物料。
      了解了這些知識后我們再來看啤酒，啤酒的灌裝是用等壓灌裝原理進行灌裝的，根據(jù)灌裝過程中瓶子和酒缸壓力關系的不同，啤酒灌裝又分為兩種方式：等壓灌裝方式，當瓶子和酒缸之間的壓力達到平衡狀態(tài)時，啤酒依靠液位差（即自重）自然地流入瓶子中；差壓灌裝方式，酒缸壓力略高于瓶內(nèi)壓力，酒液在差壓作用下注入瓶中。

好啦~以上就是精釀啤酒中啤酒灌裝方式的相關內(nèi)容啦！歡迎大家和我一起探討精釀啤酒的相關知識哦！

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